Þessi spurning er mjög klassísk og hún var nefnd í bókinni "Milk and Coke Economics". Ég trúi því að flestir muni hafa þessa spurningu, hvers vegna er mjólk seld í ferhyrndum kassa, en kók er selt í kringlóttri flösku? Hér er útdráttur úr bókinni til viðmiðunar:
Næstum allar gosdrykkjaflöskur, hvort sem þær eru gler eða ál, eru sívalar. En mjólkurfernur virðast vera ferkantaðar. Ferkantaðir gámar nota hillupláss á hagkvæmari hátt en sívalir gámar. Svo hvers vegna eru gosdrykkjaframleiðendur að halda sig við sívalur ílát?
Ein ástæðan kann að vera sú að gosdrykkir eru að mestu neyttir beint úr ílátinu, þannig að auka geymslukostnaður sívalningsílátsins vegur á móti því að hann liggur betur í hendi. Þetta á ekki við um mjólk. Flestir drekka ekki mjólk beint úr kassanum.
Ef mjólkurílátið er sívalt þurfum við stærri ísskáp
En jafnvel þótt flestir drekki mjólk beint úr kassanum sýnir kostnaðar- og ávinningsreglan líka að ólíklegt er að þær verði seldar í sívölum umbúðum. Já, ferhyrndar ílát (óháð því hvað þau innihalda) spara hillupláss, en plássið sem sparast þegar um mjólk er að ræða er greinilega hagkvæmara en þegar um gosdrykki er að ræða. Flestir gosdrykkir í matvöruverslunum eru geymdir í opnum hillum, sem eru ódýrir og hafa yfirleitt engan rekstrarkostnað. En mjólk þarf að pakka sérstaklega í frystihús sem eru dýr og kostnaðarsöm í rekstri. Þannig að geymslupláss í frysti er í hámarki og eykur skilvirkni þess að nota ferhyrndar ílát fyrir mjólk.
Það eru líka mörg áhugaverð klassísk tilvik í bókinni, sem eru algeng í daglegu lífi og munu nýtast vinum sem vilja skilja hagfræði.
